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Beiträge veröffentlicht in “Infografiken”

Fleischerzeugung trotz rasantem Anstieg des China-Exports um 1,6 % rückläufig, während sich Plus bei vegetarischer und veganer Ersatzprodukte auf 42 % beläuft

Die Fleischproduktion in Deutschland sank 2020 gegenüber dem Vorjahr um 1,6 Prozent. Deutlich anders verhält es sich bei der Herstellung von vegetarischen und veganen Fleischersatzprodukten:…